LITTLE MINANG merupakan restoran makanan Khas Padang yang berada di kawasan sentul city. Little minang menyediakan makanan siap saji yang bercirikan khas Padang, mulai dari rendang, dendeng dan ayam gulai. Little minang ini memiliki slogan cita rasa yang tak terlupakan, ini berarti makanan yang telah disantap oleh para pengunjung di Little Minang tidak mudah terlupakan dan mudah dikenang. Little minang berdiri sejak 29 maret 2021. Walaupun restoran ini baru buka, tetapi banyak sekali pengunjung dari luar daerah sentul yang datang mengunjungi restoran ini, untuk menyicipi makanan khas padang. Tujuan restoran little minang ini dibuat untuk menginformarmasikan makanan tradisional Indonesia kepada seluruh masyarakat. Karena Restoran Little Minang baru saja buka, maka para karyawan ataupun staff dari Restoran Little Minang wajib harus sudah melakukan vaksinasi, hal ini bertujuan untuk keamanan dan kenyamanan bersama antara pengunjung dan seluruh pegawai.

Bangunan dari restoran minang ini juga berbentuk rumah adat padang, yaitu rumah gadang. “Tujuan dibuatnya konsep rumah gadang adalah agar seluruh pengunjung dapat merasakan sensasi makanan padang dengan suasana rumah adat Padang.” ujar  Aldi Manager Restoran Little Minang.

Little minang memiliki dua tempat, yaitu indoor dan semi outdoor. Selain itu fasilitas yang diberikan oleh restoran tersebut seperti Musholla, toilet dan wastafel. Selain makan di tempat Little Minang juga menyediakan fasilitas drive thru, yang tujuan agar memepermudah para pengunjung bisa mendapatkan makanan tanpa harus turun dari kendaraan.

Makanan yang ada di restoran Little Minang memiliki range harga yang cukup standar, mulai dari 40.000-200.000. Kemudian Jam operasional yang ditentukan oleh restoran tersebut dimulai dari pukul 09.00 sampai 22.00.  para pengunjung biasanya datang ke restoran tersebut pada jam makan siang dan makan malam.

Selain untuk makan, restoran Little Minang ada banyak spot foto bagus. Cahaya matahari bebas masuk ke dalam ruangan. Taman yang mengelilingi tempat dan kolam berisikan ikan hias membuat para pengunjung nyaman berlama-lama di sini. Areanya luas dan ketersediaan spot untuk mencuci tangan membuat saya juga merasa aman untuk tetap menerapkan protokol kesehatan.

Harapan dari restoran little minang bisa berkembang lagi kedepannya, dan seluruh masyarakat dapat mengetahui makanan khas tradisional Indonesia.